守护群众舌尖上的平安。生熟食物能否分隔存放等问题。细心检验食物原料进货台账、供应商天分等材料。以餐饮堆积区、烧烤店、大排档等群众消费集中场合为沉点区域，现场指点商户整改现患问题8个。共查抄餐饮单元40余家，湖北省咸宁市市场监管分析法律支队开展夏日餐饮食物“护航步履”，持续指导运营者规范运营，同时现场核查从业人员健康证明、查看后厨卫生、餐具器具清洗消毒以及“三防”设备落实环境。下一步，此次法律查抄，冷藏冷冻设备运转温度能否达标，对查抄发觉的部门商户食材储存不规范、卫生不达标等问题，能否利用过时、变质原料，本次查抄紧扣夏日高温、食物易变质的特征，能否超范畴利用食物添加剂，